... in der Suppe. Eine Zwiebel klein schneiden und mit einer geschälten, klein geschnittener mehligen Kartoffel in einem Topf anbraten. Mit Wasser ablöschen und mit Suppenwürze würzen. Wenn die Kartoffel gar ist, einen großen Löffel Frischkäse in die Brühe geben. Radieschen-Grün von einem Bund Radieschen waschen und grob klein schneiden. Die...
... zum Selberbacken. Für das vegane Osterlamm wird 150g Dinkelmehl, 30g Stärke, 50g gemahlene Mandeln, 90g Rohrzucker, ½ TL Vanillepulver, 2 TL Backpulver , ½ TL Natron, 40g Öl, 130ml Mandeldrink, Abtrieb einer halben Zitrone und drei TL Zitronensaft benötigt. Zuerst die trockenen Zutaten vermengen und anschließend die Flüssigkeiten wie Öl,...
... mit Tofu und Erdnüssen. Die Blätter waschen und auf einen Teller legen. Zudem ein paar vorgekeimte Sprossen abspülen und über die Blätter legen. Erdnüsse aus der Schale lösen und in einer Pfanne anrösten. Anschließend einen Tofu Natur in kleine Stücke schneiden, anbraten und mit einer Sojasauce gemischt mit etwas Honig ablöschen. Die Nüsse...
