
PRODUKTPALETTE
AUS EIGENER ERZEUGUNG
Unsere derzeitigen Produkte
Folgende Produkte können Sie derzeit bei uns im Geschäft erwerben. Neben saisonalem Gemüse und Obst bieten wir auch Getreide, Gewürze, Tees und eingemachtes Gemüse sowie Obst an. Unsere eigene Landwirtschaft bewirtschaftet die Felder in Gisingen nach den Bio-Richtlinien von Bio-Austria.
An Gemüse gibt es derzeit Buschbohnen und verschiedene Salate sowie Sommerendivie, Rucola, Karotten, Zwiebeln sowie Schnittlauch, Basilikum und Peterle. Des Weiteren haben wir verschiedenste Sorten Tomaten, Weißkraut, Blaukraut und Wirsing, Knoblauch, Mangold, Frühkartoffeln, Gurken sowie scharfe und milde Pfefferoni, grüne sowie hellgelbe Paprika und Zucchini. Auch haben wir schon Wurzelpetersilie, Randig und Pastinaken sowie Steckrüben (oder auch Winterkohlrabi). An Obst haben wir bald Andenbeeren aus eigener Erzeugung .
Zudem kochen wir in den Herbst- und Wintermonaten jeden Dienstag und Freitag frischen Randig und bieten offenes Sauerkraut an. Sauerkraut haben wir zudem vakuumiert im Angebot wie auch unser Kimchi. Unser Sauerkraut wird von Hand gehobelt, mit Meersalz und Wacholder natürlich gesäuert.
Unser Ur-Dinkel (Rotkorn) bekommen Sie bei uns als Körner in 1 kg, 5 kg oder 25 kg Säcken oder als Dinkelvollkornmehl in 1kg Einheiten.