PRODUKTPALETTE
AUS EIGENER ERZEUGUNG
Unsere derzeitigen Produkte
Folgende Produkte können Sie derzeit bei uns im Geschäft erwerben. Neben saisonalem Gemüse und Obst bieten wir auch Getreide, Gewürze, Tees und eingemachtes Gemüse sowie Obst an. Unsere eigene Landwirtschaft bewirtschaftet die Felder in Gisingen nach den Bio-Richtlinien von Bio-Austria.
An Gemüse gibt es derzeit Vögele sowie Asia-Salat, Karotten und Zwiebeln. Des Weiteren haben wir Agria-Kartoffel und ein paar Laura-Kartoffeln. Auch haben wir Wurzelpetersilie, Sellerie, Randig sowie Steckrüben (oder auch Winterkohlrabi) und schwarzer Rettich. An Obst haben wir zurzeit nichts aus eigener Erzeugung.
Zudem kochen wir in den Herbst- und Wintermonaten jeden Dienstag und Freitag frischen Randig und bieten offenes Sauerkraut an. Sauerkraut haben wir zudem vakuumiert im Angebot wie auch unser Kimchi. Unser Sauerkraut wird von Hand gehobelt, mit Meersalz und Wacholder natürlich gesäuert.
Unser Ur-Dinkel (Rotkorn) bekommen Sie bei uns als Körner in 1 kg, 5 kg oder 25 kg Säcken oder als Dinkelvollkornmehl in 1kg Einheiten.