AKTUELLES

Am 18. November von 10:00 bis 14:00 beim Haus am Katzenturm

Am Dienstag konnten wir unseren Knollensellerie ernten und für den Winter einlagern.
Die Sellerieknolle liebt Wärme und Wasser, und hat eine besonders lange Vegetationszeit. Bereits im Februar haben wir mit der Aussaat in kleine Töpfe begonnen. Für die Keimung benötigt er etwa 20° und so verbrachte er die Kinderstube in unserem...

Bio goes City 🥰 & wir sind mit dabei! Am Bio-Fest in Feldkirch kommenden Samstag von 09:30 bis 16:00 beim Montforthaus!

Wir starten in den Spätsommer etwas wehmütig aber mit sehr schönem Wetter. Unsere Kartoffeln sind dieses Jahr nicht groß geworden und leider auch nicht viele. Deshalb fällt unsere Kartoffelsortierung dieses Jahr etwas kleiner aus als sonst. Deshalb ran an die Lagerliste, denn die Bestellung für Lagerkartoffeln zum Lagerpreis ist nur bis Ende...

Sie haben Hochsaison: leuchtend rot, saftig und süß, wenn sie reif geerntet werden. Von riesengroß bis murmelklein sind sie umwerfend im Geschmack, kein Wunder, dass die Tomate auch Paradeiser genannt wird - also Paradiesapfel. Unsere Paradiesäpfel wachsen in Gisingen im Folienhaus.

mit Sonja und dieses Mal ganz mit dem Thema Tee

Unsere Felder sind zwar alle in Gisingen, aber etwas weiter von unserem Bioladen entfernt. Aus diesem Grund wird eine Feldbegehung mit Fahrrad organisiert, damit auch du weißt, wo dein Gemüse wächst. Im Anschluss gibt es eine kleine Stärkung. Wer nicht mit dem Fahrrad kommen kann, muss natürlich nicht auf die Feldbegehung verzichten und kann sich...

Bei den Erdbeeren beginnt die Planung schon vor der Ernte im Vorjahr. Bereits im Mai werden die 1200 Pflanzen von einer Bio-Gärtnerei in Oberösterreich bestellt. Im August können wir die jungen Erdbeerpflanzen setzen, damit diese vor dem Winter kräftig sind. Da Erdbeerpflanzen sehr anfällig für Pilze sind, werden sie bei uns jedes Jahr neu...

Wir starten mit dem Bio Samstag 🐝🐜

Zurzeit wird von Egon der Boden der Felder bearbeitet. Deshalb wird, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten, Humus aufgebaut. Durch das Unterheben der Grünmasse wie Gras und Klee werden die Bodenlebewesen gefüttert. Dies ist nur möglich, wenn nicht zu tief in die Erde gegraben wird. Bei uns wird deshalb der Boden nur drei bis fünf Zentimeter...