EINKAUFSTIPPS

Mehr zu unserem Bäcker und seine Rohstoffe findet ihr auf der Homepage von Back Kultur, die Backwaren Manufaktur in Göfis!

... in einer cremigen Suppe. Ein halbes Kilo weißen Spargel schälen, vierteln und gemeinsam mit einer klein geschnittenen mehligen Kartoffel in Salzwasser mit etwas Zucker gar kochen. Nach Geschmack ein paar Spargelstücke herausfischen, damit Stücke für die Suppe vorhanden sind. Danach die Kartoffeln mit dem restlichen Spargel, etwas Butter und...

... als köstliche Verpackung. Die Blätter von der Kohlrabi abmontieren und die dicken Rippen aus den größeren Blättern schneiden. Anschließend die Kohlrabiblätter in Salz-Wasser ein paar Minuten kochen. Eine Marinade mit Bärlauch, Knoblauch oder anderen Gewürzen zubereiten. Einen Feta oder anderen Schaf- bzw. Ziegenkäse in Würfel schneiden und mit...