... im erfrischenden Salat. Frisches, weißes Kraut hobeln, etwas Lauch klein schneiden und mit Ananasstücke in eine Schüssel geben. Anschließend mit einem Joghurtdressing aus Schmand oder cremigem Joghurt, Curry, Salz, Pfeffer, Öl, leichtem Essig und Ananassaft marinieren. Guten Appetit!
... gefüllt. Unsere feste Tica-Tomate wird mit Lauch, Zucchini und Brie gefüllt und auf einem cremigen Polentaspiegel serviert. Die Deckel der Tomate entfernen und mit einem Messer am inneren Rand rundum schneiden, sodass mit einem Löffel das Innere entfernt werden kann. Für die Füllung wird das Tomateninnere nicht benötigt, kann aber gut für eine...
... im Couscous-Salat. Eine halbe Tasse Couscous mit etwas Suppenwürze würzen und mit einer ganzen Tasse kochendem Wasser übergießen. Den Couscous ziehen lassen und etwas auskühlen. Eine Gurke, rote Zwiebel, gelbe Paprika und eine Tomate klein schneiden und unter den Couscous heben. Einen cremigen Ziegen- oder Schafskäse dazu geben und mit einem...
