Haferflocken

… gebacken für die warme Süßspeise am Ostertisch. Für vier Personen 200g zarte Haferflocken mit einem Ei und zwei Schluck Milch vermengen. Zwei Bananen zerdrücken und mit einer Prise Salz und etwas Backpulver unter die Haferflocken mischen. Die Masse in vier backofenfeste Formen verteilen und klein geschnittene Datteln darüber verteilen. Anstatt Datteln können auch Beeren oder Schokoladentropfen dazu gegeben werden. Die Förmchen für 30 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Guten Appetit!