Tomaten

... im Caprese-Salat. Der Caprese-Salat ist schnell gemacht und benötigt nur frische Tomaten, frischer Basilikum, Mozzarella, Olivenöl und etwas Salz. Dafür unsere reif geernteten Tomaten sowie den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und abwechselnd auf einen Teller legen. Frische Blätter Basilikum zwischendurch mitschichten. Mit etwas grobem Salz würzen und Olivenöl darüber geben. Perfekt dazu passt ein geschmacklich intensives Olivenöl. Wir können hier das Bio-Hojiblanca von Oro del Camello empfehlen. Guten Appetit!