Sprossenkohl
02.02.2023

... in der Suppe. Eine Handvoll Sprossenkohl pro
Person putzen und bedeckt in Salzwasser köcheln. Wenn die Sprossen gar sind,
können sie mit dem Sudwasser vermixt werden. Mit einem Esslöffel Creme Fraîche
pro Person vermengen und mit etwas Salz, viel Zimt und Muskatnuss sowie etwas
Pfeffer würzen. Guten Appetit!