Sellerie

... im Waldorfsalat. Sellerie schälen und mit der gleichen Menge an Äpfeln in dünne Stifte schneiden oder hobeln. Walnusskerne dazu geben und gemeinsam mit einem Dressing aus Mayonnaise, Joghurt, etwas Öl, Essig, Salz und Pfeffer vermengen. Serviert haben wir ihn gemeinsam mit gehobelten Karotten und einem feinen Blattsalat garniert mit gerösteten Erdnüssen. Guten Appetit!