Rhabarber

... mit Crumble. Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Gemeinsam mit einem klein geschnittenen Apfel, etwas Stärke, Zucker und Zimt in eine ofenfeste Form geben. Für das Crumble zirka 100g Mehl, 100g Haferflocken und je nach Geschmack Sesam mit 50g Zucker und etwas Zimt vermengen. 100g zerlassene Butter unterheben und die Masse wie Streusel über dem Obst verteilen. Das Rhabarber-Crumble bei 170 Grad zirka 30 Minuten backen, damit das Obst gar ist. Guten Appetit!