Junggemüse

... zum Sommerbeginn in unserer Bonanza-Pfanne. Junges und frisches Gemüse wie Frühkartoffeln, Bundkarotten, junge Zucchini, Pfefferoni, Frühlingszwiebeln oder ähnliches grob schneiden. Die Karotten und Kartoffeln zuerst garen und anschließend mit dem restlichen Gemüse scharf in Bratöl anbraten. Mit Salz und frischer Petersilie bestreuen. Passend dazu kann ein Schnittlauchtopfen oder ein frischer grüner Salat gereicht werden. Guten Appetit!