Erdbeeren

… in der Tiramisu. Für die Erdbeertiramisu Biskotten kurz in Limettensaft legen. Den Limetten-Direktsaft 1:1 mit Wasser mischen, damit er nicht zu sauer ist. Die Biskotten in eine Form legen und klein geschnittene Erdbeeren darüber verteilen. Eine Creme aus einer Packung Mascarpone und einem Glas Topfen zubereiten. Damit sie cremiger wird, etwas Schlagsahne unterrühren und mit fünf Esslöffel Zucker süßen. Die Creme darüber verteilen und darauf geschnittene Erdbeeren legen. Für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit!