Brokkoli

... für den Brokkoli-Salat die Brokkoli-Röschen lösen und bissfest garen. Mozzarella, Apfelstücke und Walnüsse in mundgerechte Stückte teilen und mit dem Brokkoli vermengen. Ein Dressing aus Honig, Senf, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico-Essig zubereiten und an den Salat geben. Guten Appetit!